重返二十岁从炒股开始第279章 这晚上过得真是…
走进店门口，白文看着眼前堪称人山人海的场景，虽说这个店面并不是太大，但是自从白文和学校申请，把自己店面旁边的空铺子也一起租了下来，本来学校对于店铺租赁的事情正在头疼，难得有人想多租一个铺子，想都没想，就直接租给了白文，还是按照之前白文和学校签订的合同，一个月租金依旧是两千元，在这个念头，大部分的本地人的月收入远不到两千，甚至连月收入超过千元的人都很少，大部分的人，月工资都是在七百到九百左右，这还是本地人比较普遍的高收入了，作为一个三线城市，这个收入其实已经不算低了，因此，一个月租金两千元，其实大部分的本地人都不一定能承受的了。 但是白文还是连价都没还，直接就租赁了下来，因为白文心里很清楚，这种在学校里的铺面，不说是不是黄金铺位，就冲着这两间铺面就在学校的门口，只是这一点，就让白文觉得，这两个铺子绝对值得上一个月两千块的租金，虽然两间加一起，一个月的租金就有四千块，已经不算少了，但白文很清楚，随着自己的店在学生群体中的知名度越来越高，以后多半是不会缺少顾客的，而要命的关键，就是以后店铺如果太小的话，肯定是会影响自己的生意的，所以，即使在这个时期，这个租金确实是属于相当贵了，但白文的眼光并不只是放在眼前，而是放在了几年后的时期，那时候说不定生意会更好，越来越多人来买点心，到时候如果地方太小了，时间一长，难免会有些人就觉得在这个店里被挤得很不舒服，选择不来了怎么办，这个时候扩大经营面积，虽然看起来自己的投入更多了一些，但是对于以后的发展可以有所帮助，这点钱白文也不是出不起，而且有着合同在，过几年租金上涨后，自己还能维持这个租金，对白文来说，其实是占了大便宜的。 虽说白文现在每个月的负担不小，不过好在店里的生意很不错，自从开始上了正轨以后，店里忙的时候，每天晚上都是人满为患的，就好像是今天白文过来的时候看到的场景，店门口都围着很多人，只是因为这家店只有这么两间门面，虽然看着不小，但是对于学校里面人数数千的学生们来说，这点面积算什么啊，每天晚上，来店里买点心的人不少，而且现在天气也两块了下来，每天来买点心的人都不少，随随便便都有一百多人来买些点心，虽然看起来，对于学校里庞大的人数并不算是很多，但是也是很不错了，虽然来的人不是特别多，但成交的数额和效率可不低，基本上现在来店里的都是以前的一些熟客了，对于真情店里产出的这些点心，大部分人还都是十分满意的，因此，只要是进店的人，或多或少都会买上一些点心，所以，每个晚上，白文店里的收入都是很可观的，尤其是最近又赶上了即将元旦的前后，店里的生意也比往常好了太多了，白文每晚上过来，和秦淑琴聊天的时候，都能听到秦淑琴嘴里说的，几乎每个晚上，店里的烤箱几乎都是满负荷运转，如果不是考虑到了烤箱的寿命，还有就是每个人的体力和精力的问题，说不定销量或者会更高一些。 对于店里的销售，白文如今已经是很满意了，毕竟就是这个小小的一个店铺，虽然经过了一次扩大，但迄今为止，就凭白文和他手底下的这将近十个人的团队，能够做到的营生，目前基本已经是饱和了，虽然是可以继续扩大经营，或者是新开一家店，两家店一起努力，但白文认为，现在并不是盲目扩大的时候，还是要控制好店里的品质，不能因为现在需求量很大，就不管不顾一股脑地增加产量，为了数量而放弃质量的事情，白文是不会去做的。对于这件事，白文也是郑重地和秦淑琴说过，对方也是同样的想法，如今店里虽然看起来一片红火，但是因为不少人都是今年新招进来的员工，其实还有很多方面都不是特别熟悉，贸然扩大经营的话，说不好还会得不偿失的，反正现在这样，也能满足学校里这些学生们的需要，挤一点就挤一点吧，虽然以后说不准是需要再次扩大规模的，但肯定不是现在。 白文和秦淑琴随便说了几句话，前面的人又开始叫喊起来，原来是展示柜里面的点心，已经被销售了大半，后面很多都还没有买到点心的人，生怕自己会白跑一趟，或者说是不想在这里等候，进而发生了一些争吵。白文就站在店里向外看着，看看秦淑琴会怎么处理。好在秦淑琴也是经过了这么久的工作，许多的事情，都有了应对的办法，找来一个机灵的店员，让他在店里面继续招呼好客人，自己走了出去，开始安抚和分散外面人的注意力，也不知道说了些什么，很快就让外面躁动的人群安静了下来。刚走进店面，秦淑琴就走到展示柜的后面，提出来几个保温桶，还有一袋子的一次性的杯子，朝着白文招招手，白文走到了秦淑琴的身边，秦淑琴递给白文几个套在一起的杯子，另外还有两个保温桶：“给，你去给那几个人倒点茶水，都是我之前自己煮的茶，给他们喝茶，免得这些人无聊的时候，在外面闹事，别慌。”秦淑琴这话说得，好像她才是老板似的，不过白文也不生气，这个样子的秦淑琴，白文还是很喜欢的，此喜欢并非是彼喜欢，只是一种纯粹的欣赏而已。提着杯子和水壶，白文给坐在外面的几桌人都是倒满了茶水：“您慢用，喝完了请招呼我，再给您续上。”虽然是伺候人的活，但是白文一点也没有觉得难堪，这些人都是自己的衣食父母，受点累算什么，别说是给人倒茶了，真要是到了需要白文努力的时候，别说是给人说点好话，端茶倒水的，就算是让白文给这些人夏天扇扇子，冬天给人递上暖手宝，也不是什么不能做的事，白文虽然是顶着一个年轻的身体，其实心态还是有着不少中年人的沉稳的，一点都没有觉得有什么不好意思的。 白文和秦淑琴互相配合，很快，门外骚乱的场景就再次安静了下来，白文和秦淑琴把门外的人分成了两队，各自在门外的地方等候，自从店里红火起来了以后，白文和秦淑琴都考虑过了，可能是会出现现在的这种情况，因此早就已经演练过这种情况，因为自己的店面确实是很小，白文早知道一次进不了太多的人，于是就在门口支起来了两把大伞，底下放着一些椅子和桌子，让暂时进不了店的人，可以坐在这里休息，而且就算是不是准备进店的人，在这里坐着休息一会，也是无碍的，既然是打开门做生意，和气生财这是必须要做到的，即使是遇到一些喜欢占点便宜的人，比如说坐在这里还不够，想免费喝点水，甚至是尝一尝店里的点心，只要不是太过分，白文都觉得是可以满足的，谁能够知道，对方的人会不会成为自己的客户的，只要不是故意来捣乱，白文一向都是来者不拒。 经过白文和秦淑琴一通忙活，门外总算是恢复了秩序，大部分进不来店里的人，都是在外面就坐，面前还放着一个个茶杯，虽然都是些白开水，但是这已经是很不错了，学校里不是没有学生也做生意，但是基本上都是进来的人买什么，他们就卖什么，至于说还要有其他的服务，那可就是多想了，这些人不给你脸色看就不错了，学校的学生这么多，所谓众口难调，很多人开始以为做生意很容易，结果这些不同的人，各自有点什么需要，很容易就会让人们之间发生口角。不过既然是已经开始恢复了秩序，经营起来也没有那么困难了，白文还专门分出来一个人照顾门外的这些同学，除了让这些同学觉得真情店里的服务态度好之外，也可以随时解决这些人的各种合理的需要，虽然是琐碎了一些，不过谁让白文店里就是不缺少女生服务员呢，虽然事情不少，但是也算是做得比较得体，有人专门服务外面的同学，总算是让大家都能平静地等待着，白文和其他人在店里面快速打包、收钱都是一把好手，店里打工的人，最少的也都做了半年还多了，面对这种情况虽然是不多，但是都不会觉得惊慌，总算是度过了紧张又刺激的一晚上，到了九点过了以后，店里的顾客明显少了很多，基本上都是已经买到了自己心仪的点心离开了店里，每个人的脸上都是带着笑容，同时，店里的每一个员工的脸上的笑容更加灿烂，他们的收入也都是和店里的经营情况相关的，看着今晚上这么多的人在店里不停地进出，料想这个月的奖金肯定是不老少的，因此，无论是顾客还是员工，每一个人都是兴高采烈的。 过了九点十分，最后一个顾客离开，大家开始打扫店里的卫生，每天晚上都是如此，不过今晚上因为店里的生意特别好，而且白文也是明说了，今晚上的盈利的部分，会分出来三成分给店里的员工，虽然不知道具体有多少，但是只要是能多一些收入，自己在学校的生活也会过得更好，每个人更加高兴了，纷纷表示感谢，下了班，除了白文和秦淑琴留了下来，所有人都是乐呵呵地离开了店里面。白文看着此时安静了许多的店里，心中也是叹了口气，这一晚上过得，真是，一言难尽…