重返二十岁从炒股开始第546章 火烧云
白文走进店里,如今老店虽然是两个门面的店面,但因为老校区的地方有限,本来也没有多少合适的地方进行经营,不然的话,白文早就想换一个更好的位置了。不是说这个店的位置不好,就在学校的西门处,可以说位置上得天独厚,当然了,如果是在学校的北门就更好了,但是那里是学校食堂所在,位置倒是足够大,但是如果白文把那个地方给占了,这个学校里的几千师生,他们平时到哪去吃饭呢,而且那么大的一片地方,租金会有多贵,位置还那么好,白文可不敢想象,多半是自己承受不起的代价,所以,这些事也只能是想想就算了,根本就是不可能的。
进来店里,似乎秦淑琴对店内的东西的摆放进行了一定的优化,把东西都是分门别类地进行放置,这里的位置十分有限,也只能是尽量把东西都归置整齐,这样看着既不显得杂乱,而且对空间的利用上,也能更加科学一些,秦淑琴也真不愧是美术系的高材生,对于布局也是有着自己独特的见解,经过她这么一规划,似乎店里的空间都大了一些,许多的东西,都可以摆放在同一个门面中,只在店里的一侧进行点心的制作,而且用帘子进行了隔开,既不会影响店里的空间,而且也不妨碍其他人的购买,一举两得,比白文在的时候,做的似乎是更好了。白文很是欣慰,走进店里,随意地挪过来一把塑料椅子,坐上去,虽然是塑料材质的,但是很坚固,并不会让人觉得不稳,白文虽然减肥了不少,但是体重依然很重,只是从以前的肥膘,都成了一身的腱子肉,足足一百三十二斤的重量,却并没有觉得这个椅子无法撑起自己的体重,看来质量上没得说。
白文环视一圈,发现经过秦淑琴的努力,这家一店也是越来越好,没有理会秦淑琴递过来的账本,对于赚多少钱,并不是白文现在关心的问题,而且白文现在对于赚钱也没有那么执着,而是想着店铺的发展,这两家店都是倾注了白文不少的心血,虽然说现在白文对于一店的关心少了不少,但是对于二店每次弄出来新的点心,白文都会特意来一店,把一些新的点心教授给秦淑琴去掌握,既然都是自己的店,当然是不能厚此薄彼,一定要一视同仁,二店里有的东西,一店里也是一定要有的,而且要做得更好,所以,如今才没有多少人会特意在两个校区奔走,就为了一点点心,如今真情的这些点心,在学校里的名声越来越大,甚至不止是在学校里的名气很大,很多校外人员,也没少听说真情的点心的名头,不少人都是选择到真情店里去买点心,哪怕是他们的生活区里本身就有西饼店,但依然难挡人们的热情,在这些生活区里,如果说老百姓对于真情那是十分欢迎,那么这些西饼店,则多是对真情咬牙切齿,甚至是恨之入骨的,好几次白文也去购买一些原材料的时候,和生活区的人聊天,基本上,只要是经营点心的同行,就没有一个不说真情的坏话的,虽然都是一些污蔑,也都是一些发泄之类的语言,但白文听着,心里也确实是不舒服,有能耐,大家在点心这方面一教高下,何必背后说人,简直是离了个大谱,不过白文自己也不好好想一想,他做点心的手法,那是和大厨学来的,本就比一般的厨师学校人的水平还要好,完全就是站着说话不腰疼。
老店里的空间比较有限,所以,就在店门口支起来了几个桌椅,而且配上遮阳伞,这样也算是给人吃东西地方,再加上这里很少车进来,除非是给学校里送物资的卡车,一般这个门都不怎么打开大门。这一侧的门,都是那种铁门,几道门形成了东侧的大门,一般情况下,也只是开一道小门,仅供人员和自行车出入,已经足够了,所以,平时这里的环境还是很好的,在这里坐着,顶着遮阳伞,其实也是一个不错的休闲方式,再加上这里比新校区更加靠近山里,即使是夏天,也是更加凉快一些,因此,一到下午和晚上,尤其是在太阳落山之后的夜晚,这里店门口,总是会聚集很多很多的人,在这里乘凉,而且还有点心和饮料可以购买,店里同样也有饮料机器,而且饮料也不贵,一块钱一份,一杯的量不少,足有将近四百毫升的量,导致周边的好几个店铺里的饮料都不大好卖了,这里的其他几家店,已经很久都没有进饮料了,反正都卖不出去,进货不就等于是赔钱吗?逐渐到了开始 营业的时候,白文在新校区的事情,早已经交代清楚了,于是也不急着赶回去,就在老店里开始帮忙,已经是白文不知道做过多少次的事情了,这一次点心,还是白文亲自出手制作的,秦淑琴也只是打个下手,两个老师傅一起出手,动作不是一般的快,完全就是一加一大于二的效果,足以销售一碗上的点心,两个人忙碌了一个半小时就完成了,剩下的,就只是烤制和蒸制的时间了,这个倒是没有办法更快了,除非上最好的设备,不过以白文目前的经济实力,他还是买不起的,而且也没有那个必要,现有的设备,已经完全可以满足店里的需要了。
忙活了好一阵,总算是足够一晚上的销售所需了,两人这才有时间坐下来休息一会,秦淑琴给白文倒了一杯白开水,白文喝了一口,缓解了一下自己的口渴,也是问起来店里的情况:“最近忙不忙,还有什么需要我帮忙的地方吗?”秦淑琴也是微微喘息着:“其他的倒也还好,只是这里始终只有我一个人,有时候遇到太多人来买点心,店里的存货消耗太快,而只有我一个人能做,我要是在店里还好,还能及时做一些点心补充,但我也不可能总在这的,你得帮我想想办法,给我弄来一个帮手,只要能帮我分担一下就好,哪怕是让我喘口气也成啊!”白文则是笑眯眯地:“你这不是说我压榨你吗?怎么的,我在你眼里成资本家了,我在剥削你吗?”知道白文是在打趣自己,秦淑琴顿时觉得很不好意思,伸手轻轻打了一下白文的肩膀:“讨厌,我和你说正经事呢,真的,你有没有人选帮帮我,一个人做事实在是太累了,我可不是和你要加工资啊,你给的已经足够多了,就是有时候我忙不过来,需要一个人和我协助一下,这就可以了。”说到秦淑琴的收入问题,如今白文也是给秦淑琴加了好几次的工资,从最初的六百块,后来一路加到了八百,一千二,一直到了最近的一次,白文给秦淑琴的工资,加到了每个月两千六百块,短短不到一年半的时间,白文给秦淑琴加了两千块的工资,虽然看起来很高,但是对比秦淑琴一路跟着自己,把一个不起眼的小店,如今做到了在学校里拥有一席之地,说起来,如今学校里不知道真情的人,怕是没有多少了,也就是每年刚入校的新同学,对于真情可能是不大了解,但只要在学校里生活一个月,大部分的人,都会成为真情的顾客,没有其他的秘诀,货真价实,再加上良好的口碑,才是真情能一路披荆斩棘,在学校里不断发展壮大的法宝,正是有了数不清的同学们的支持,真情才得以一路走到了今天,虽然白文没有再开分店的打算,至少暂时没有这个打算,但是学校里不少同学,都是在打听着,什么时候,真情会开一个三店,有些人是觉得,仅仅两家店有点少,而且一店的面积太小,很多时候,在一店有些转不过弯来,而且在买东西的人多了以后,一店确实也是显得比较的拥挤,才希望真情可以在老校区开一个三店,有没有新品不要紧,只要地方足够大,足够宽敞就可以了,不过白文倒是也很想,但目前来看,似乎老校区还找不到合适的地方再开店,也只能看后续有没有好的地段了。
说起给一店派人,其实白文也是早有这个心思,虽说这边的人手也不在少数,但多数都只是从事店员的工作,之前秦淑琴也是想着从这八个人里面选两个培养一下,但是后来又不得不放弃了,实在是这几个人,在制作点心上是真的没有什么天赋,教了他们好几次,但都没有成功,诡异的是,居然一个合适的人都没有,让秦淑琴也是一度怀疑自己,是不是没有教人的天赋,后面也再没有想过,主要是之前的事情,对秦淑琴的打击不小,这么长的时间,店里一直都是秦淑琴一个人在支撑着,一直到白文说自己最近培养了两个人,打算派一个过来给秦淑琴帮忙,想想白文要忙新店里的事,还要给自己输送人才,秦淑琴心里十分感动,顿时就拉着白文的手,似乎是忘记了女生的矜持。白文尝试轻轻抽出自己的手,居然都没有成功,可见这半年多,秦淑琴身上背负的压力是真的不小,你看给人姑娘感动的,看着白文的眼睛里都有了泪光了。白文也是笑了笑:“我说,小琴,你再这么看着我,我可就要喜欢上你了,我手都被你抓疼了。”白文刚说完,秦淑琴就松开了握着白文的手,然后白皙的脸上浮现出一团红晕,就好像天边的火烧云一样。
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