四合院：我何雨柱，送贾张氏坐牢第218章 相应的处理218
双方意见再一次一致。 傻柱也转过头去看了李四一眼。</p>
正好在这个时候，两人一起揭开了面前的菜的盖子。</p>
味道再次变得浓郁起来。</p>
那香浓的味道，请的人目不转睛，全部盯着那两盆菜。</p>
不过就在这时，傻柱便说到。</p>
“既然如此，那么按照最开始，我们的约定规则，李大厨可以猜一猜，我面前的</p>
这盆菜用的究竟是什么食材以及什么调味料了吧?”</p>
“毕竟冷了，可就没有那么好吃了。”他一边说一边朝着李四走了过去.</p>
“当然没有问题啊，”李四一边回答。</p>
因为有朝着傻柱角的菜走了过来。</p>
随后，两人的目光紧紧盯着对方所做的菜。</p>
在这一刻，他们表面上看起来都很平静。</p>
可是周围围观的这些人，看起来却很紧张。。</p>
因为他们也不知道，最后究竟谁能够胜出。</p>
并且，在这一刻，他们作为观众，此时此刻两个大厨的回答。有可能会影响，他们接下来进行品尝的时候，所进行的所有的猜测。因此，每个人都目不转睛的盯着傻柱还有李四。</p>
率先开口说话的就是李四。</p>
“这道菜我以前曾经在别的地方吃过，表面上看起来，做这一道菜的食材是猪肝。”</p>
“但是事实上，做这一道菜的，最重要的食材其实是牛肉和鱼肉。”</p>
“将鱼肉进行捶打，然后做成肉块之后，在和牛肉混在一起，让人同时吃到鱼肉和牛肉的情况之下，感受两种不一样的口感。”</p>
“让人产生牛肉的口感像是鱼肉一样细腻，同时也让人觉得，鱼肉的口感像是牛肉一样的层次丰富。”</p>
“同时，调味料，是辣味的，并且还带着一点甜味。”</p>
“除此之外，还有一些调味料，用来增香。”</p>
“比如这个，”李四一边说，一边挑起了一片小小的配料。</p>
“别看这一片配料只是小小的一片，但是这一片小小的配料，却可以让这一盆菜，味道变得更加层次丰富。”</p>
“可能你们这些不会经常做饭的人就感受不到，但是，我这种经常做饭的，就能够清楚的感受得出，这种配菜饭和不放的区别究竟有多大。”</p>
“另外这两种青菜，虽然除去了叶子，只剩下根的部分。”</p>
“但是依然还是能够分辨得出，这个是芹菜。”</p>
“而这一种，则是茼蒿。”</p>
李四说完之后。</p>
转过头来看着傻柱。</p>
听到他的这一番话之后。</p>
那些今天赶到这里来支持他的，便一阵热烈的掌声。</p>
“说的太对了，我们刚才进行品尝，吃到的也是这个味道!”</p>
“不愧是我们家的李大厨，这些说的真是太好了，果然还是真正的大厨，对比这些东西有把握呀!”</p>
说完之后就转光目光去看着傻柱 ……毕竟这个时候，就该傻柱回答了。只是，傻柱却神色淡定的看着他们。</p>
并没有说什么。</p>