八零乡土第162章 吃醋（3K）163
现在赵家姐妹的皮肤比那叫徐静香城里姑娘都至少黑两个度，皮肤光洁层面也差了不少。</p>
估计两姑娘要至少养大半年才能有那徐静香的肤质，而且期间不能去干什么农活。</p>
美丽是要付出代价的，而农村人一般付不起。</p>
所以哪怕再漂亮的妹子，在农村农活的摧残下，花期也长不了多久，这都是事实。</p>
匆匆吃了有些咸的晚饭，多喝了两瓢水，杨庆关上门打算去师傅李队长家看看，多福大哥就快订婚的消息已经传了出来，自己去看看有什么能帮忙的。</p>
“师娘！煮红薯糖呢？给我尝尝味呗！”</p>
杨庆到的时候，正巧看见师娘在大锅旁熬着棕红色的红薯糖，不由眼神一亮，有些期待的开口说道。</p>
山里的人家虽然买不起珍贵的白糖，但是每到过年的时候家家户户也都会制作一批红薯糖给小孩甜甜嘴。</p>
因为过两天就是多福大哥和秀儿姐定亲的日子，所以红薯糖做的格外多。</p>
“多大的人了？还想吃搅搅糖？”</p>
师娘话虽如此，看着还有些孩子气的杨庆，倒是大方的从旁边拿了两根刚削出来的竹筷，在粘稠的红薯糖锅里一夹一搅，就把一大块还冒着热气的红薯糖缠绕到了竹筷上。</p>
“师娘，那我就不客气了！”</p>
杨庆拿着卷了红薯的竹筷，就开始不断搅拌，直至红棕色红薯糖的颜色发白发黄，杨庆才把大多数红薯糖缠绕到一根筷子上，把另外一根筷子上的一小部分红薯糖放入口中。</p>
还别说，入口甜腻，却不发齁，还有股红薯的香气，很是美味。</p>
师娘不愧是十里八乡有名的红薯糖制作达人，这糖做的确实美味至极。</p>
这就是红薯糖也为什么叫做搅搅糖的原因。</p>
湘西南这边的红薯糖，和别处有些不一样，别处都是用麦子，但湘西南这边的山村几乎都是用的谷子，原因无他，谷子不要钱，而麦子是要花钱买的。</p>
大伙先将谷子发出芽，等到谷芽长到3厘米左右，就把它们切碎，加入到已经煮熟的红薯之中，搅匀以后静置一夜，等谷芽中的酶充分与红薯中的淀粉发生糖化反应，第二天再用细纱布过滤。</p>
过滤出来的糖浆慢慢在灶上熬煮，等到糖浆‘开花’，在锅铲上能变成一大片又不往下掉，这一锅红薯糖才算真正做好。</p>
身为九零后的杨庆对这份记忆不熟悉，可是原身对这种搅搅糖的记忆可谓刻到了自身dna里，杨庆一吃这糖，内心深处就浮起了一种名叫幸福的味道。</p>
“我靠！杨老三你又偷糖吃！”</p>
“老实交代你吃多少了？”</p>
已经忙得头晕脑胀的多福大哥，一看杨庆这幅优哉游哉的样子，不由‘大怒’！一伸手就把杨庆手里的搅搅糖抢了过去，接着一把塞进自己口中。</p>
“我靠！那是我吃过的啊！”</p>
“你要吃去找师娘拿啊！”</p>
“恶心不恶心！”</p>
杨庆一阵恶寒。</p>
“靠！你小时候从老子碗里抢粥吃的时候怎么不说这话了啊！”</p>
“那时候你咋不嫌那粥里面有老子的口水。”</p>
“老子吃剩下的半个糍粑，你小子比谁啃的都开心！”</p>
多福大哥一听，立马反驳了几句，说起了杨庆小时候的糗事。</p>
“哎哎哎！那都是小时候的事了，师娘都还说你小时候没糖吃，从地上拿了糖鸡屎就往嘴里……”</p>
“……”</p>
杨庆话还没说完，嘴巴已经被多福大哥牢牢捂住。</p>
都是从小一起长大的，谁还不知道对面的糗事啊！</p>
“这订婚结婚真麻烦，简直比锯木还累，这两天我脑仁都疼了！”</p>
互相说笑一阵，多福大哥这才皱眉苦笑道。</p>
杨庆看着多福大哥那双青黑色的眼袋，颇为赞同的点了点头，看样子结婚的确是一件苦差事。</p>
“再坚持坚持！”</p>
“过了这段日子就好了！”</p>
“反正已经熬了这么久了！”</p>
“……”</p>
虽然毛经验都没有，但是杨庆还是侃侃而谈，毕竟没吃过猪肉，总还是见过猪跑的。</p>
一番好言相劝，总算把多福大哥劝住，然后功成身退。</p>
“杨老三那小子又没结过婚？咋知道这么多？”</p>
多福大哥在房间里，突然醒悟过来，陷入了沉思。</p>
第二天一早，杨庆饭都没吃，洗漱完毕就去了老赵家，今天可是杀年猪的重要日子，那头大黑也有自己一半呢。</p>
而且这时候的杀猪菜最是好吃不过，杨庆可不会错过这个时机。</p>
过年的时候都是这些琐事，但是有了这些琐事才让村里的味道更浓。</p>
家家户户的孩子们小时候最期盼的事，那杀年猪绝对榜上有名。</p>