茶道无疆第121章 南空禅茶
两个阿姨背着背篓，送来了盒饭，清炒南瓜丝、凉拌三丝、木耳豆腐，一个煎蛋。 是附近的村民在南空寺做好后送上来的。 看来智空和尚平时和村民的关系处的挺不错的。 阿姨们开始在茶树间采茶，我们则围坐在一起，很香甜的吃着盒饭。 “，把南空禅芽作为我们第一个自有的高端品牌推出去，毕竟是手工炒作，还是智空大师亲手做的，产量稀少，要把它好好宣传一下，成为我们公司的拳头产品。” “就是产量太低了，估计智空大师也做不出多少斤吧。”曹可馨担忧的说。 “我们今天采了有二十斤鲜叶，智空大师估计要叫人帮忙一起炒，才能做完。估计也就五斤干茶。” “啊，这么少，我们宜宾那里茶农一天可以炒三十多斤呢。”陈美美惊讶的说。 “这是芽头茶，每次放锅里杀青都只有二三两鲜叶左右，要慢工出细活。估计今天晚上智空师傅要炒到后半夜去。”我摇摇头，手工茶太麻烦了。 “智空师傅说附近有年纪大的村民会炒茶，看能不能多找几个人，来帮忙一起炒。”我想起智空说的话。 把曹可馨和林若曦送回家，我和陈美美这才回去。 林若曦下车的时候，我一再嘱咐她买云南白药喷一下，她笑着答应了。 到了家里，陈美美嚷嚷着今天腰酸腿疼，让我也给她按摩，说连林若曦脚扭了我都能治好，手法肯定不错。 没有办法，只好让她躺在沙发上，敷衍的给她捏了一番，她闭着眼睛享受的很，然后我借口要给叶采薇通视频，把她丢在客厅里了，她气的踹了我一脚，不再理我了。 上次从老家回到重庆，叶采薇带了一大堆东西回宜宾，妈妈给她榨了好几壶芝麻油，纯纯的小磨香油。又给她采了野荠菜过水后晒干，装了两麻袋，让她带回去吃。 叶采薇在视频里对我说：“猪头，我把阿姨送的小磨香油分给了亲戚们，他们说特别香，炒好菜后加一点点就特别好吃。” “恩，大宝，现在世面上的麻油都是直接压榨的，我们老家自古就产优质芝麻，用石磨慢慢研磨，然后在大锅里慢慢震荡，用勺子一点一点把油从油浆里舀出，可麻烦了，自然香的很。” “今天怎么带美美她们一起去了南空寺，去采了新茶，我们还起名叫南空禅茶，到时候做好了，我给你邮寄一些，你好好品尝一下。”我告诉了叶采薇采茶的事情。 “行，你别累着了，早点休息吧。”她笑着给了我一个飞吻。 第二天一大早，我带着曹可馨，继续去南空寺，其他的人昨天都是做鸟兽散了，今天我就没叫她们了。 智空和尚和一个六十多岁的大爷两个人还在炒茶，周围竹匾上放着炒好的茶叶，散发着香气。 智空指着玻璃杯子说：“可以品新茶了。” 我抓了一些茶叶放入玻璃杯，注入热水，没过茶叶后，轻轻的摇晃着，香气芬芳馥郁。 我把另外一个玻璃杯递给曹可馨，她接过来闻着：“好香，今年香气胜过去年。” 我把两个杯子的水注满，茶叶如同一根根银针，飘舞在杯子里上沿，有的缓缓飘落在杯底。 “今年的芽头肥硕的很，形态更好看。”曹可馨笑着品了一口。 “好甜…”她不禁赞叹。 我看着缓缓下沉的芽头，默默的数着时间。 “一分钟，芽头都下沉了。手工茶的下降速度快的多。”望着杯底竖立聚集的芽头，我对曹可馨说。 “今天一大早，十几个老乡就上去采茶了，今天鲜叶会比昨天更多。”智空神采奕奕，似乎根本没有疲倦。 “昨天晚上忙到几点？”我关切的问他。 “做完就休息了，没看时间。”他语气平淡的说。 接近中午，有两个大叔背着竹篓，把鲜叶送下来，我和曹可馨在屋檐阴凉处把鲜叶摊在竹匾上。 买得青山只种茶，峰前峰后摘新芽。烹煎已得前人法，蟹眼松风朕自嘉。 这是明代大名鼎鼎的唐伯虎的诗，望着这满山的青翠之色，我不禁在思考如何把这茶山利用起来，买得青山种茶。 曹可馨收拾完鲜叶，看我望着山峰发呆，便问我：“南哥，想什么呢？” “要是我们把这山峰的林地承包下来，上面建个手工作坊，白天采茶制茶，清风拂面，夜晚住宿南空寺，暮鼓晨钟，好不悠闲自在…” 曹可馨脸色一红，笑着说：“南哥你年纪不大，怎么想起归隐山林的生活了，你就舍得昨天那群莺莺燕燕的美女们啦？” “只是见景生情而已！”我老脸一红。 “要是能承包一下，作为我们茶叶公司的第一个生产基地，也算是正式跨入了茶叶这个行业了，毕竟有自己的茶山了。”曹可馨感慨的说。 “一定会的，不仅在这里，还要在云南、福建、安徽…每个产茶的大省都要有我们的生产基地…”我笑着对曹可馨说。 忙到深夜，智空才把茶叶全部炒制出来，明天有的茶叶还要复炒。 我送曹可馨回家，时间已经是凌晨了。 车上茶香四溢，是智空这两天的辛苦的成果，仅得干茶不到十斤。 头采的手工芽头茶，制作之难，可见一斑。