供不应求第255章-多种经营的必要性254
看着最终的销售成果，王凡暗道一声好险。</p>
别的都还好说，关键问题是这个食堂早上竟然是8点半准时关门！</p>
要不是看食堂快关门后面的伙计全都是手速爆表的存在，他还真就有可能第一天就折戟沉沙。</p>
如何在短时间内卖出更多的东西，就成了摆在王凡面前必须要面对的问题，尤其是早上！</p>
不过这个问题倒是也没难住他，答案只有一个，那就是——多种经营。</p>
出来吧豆浆机，出来吧灌肠器！</p>
豆浆只要泡好豆子放进豆浆机就不用管，最后封个口就行。</p>
烤肠就更省事，做肉馅的时候多搅一些肉，调好比例灌肠器一灌，提前煮好再放凉，放到烤肠机上自己去爱的魔力转圈圈就完事。</p>
食堂营业是早餐时间1个半小时，午餐2个半小时，晚餐3个半小时，只要解决了早上的问题，他下午和晚上甚至还能咸鱼一些。</p>
对于豆浆王凡虽然不熟，但是二叔熟，这个东西是二叔当年的招牌，直接问他就行。</p>
拿出手机就给二叔拨了过去：“二叔，你之前做豆浆用的是什么黄豆？比例是多少？”</p>
对于王凡的问题二叔自然不会藏私，直接把自己的配方告诉了他：“黄豆那必须是咱黑龙江绥化黑土地里长出来的黄豆啊，个头大又饱满，豆香味儿十足，你再5份黄豆加一份咱东北大米，然后用水泡七八个小时，之后奔着1斤黄豆2两大米出7斤豆浆就行。”</p>
“哦对了，磨豆浆你别用破壁机，那玩意儿把豆渣都打碎了影响口感，最好就是用小石磨，其次料理机，磨好豆浆以后用纱布过一下豆渣，这样弄出来的豆浆才顺口。”</p>
“哦还有，豆浆磨出来以后一定要煮一下，中火煮开以后小火再咕嘟咕嘟，做的时候千万别放糖，糖是根据个人口味最后放的，这样弄出来的豆浆你就满世界比去吧，跟谁比咱都不怂。”</p>
难得大侄子开口问自己东西，二叔兴奋的把自己的经验全部托盘而出。</p>
王凡把二叔说的一一记下，不时的还会再问上几个问题，二叔自然是知无不言言无不尽，问的差不多了王凡正准备问问二叔近况呢，二叔却已经迫不及待的问道：“你个臭小子谈那女朋友怎么样了？什么时候领过来让我瞅瞅？”</p>
王凡哭笑不得的说道：“二叔，她还是个学生呢，而且刚谈没多久不至于就见家长吧？”</p>
二叔一想也是这么个理儿：“你说的倒是也对，不过我丑话可跟你说在前面，你要谈就好好谈，别想着就是玩玩什么的，你要是敢欺负人家姑娘，小心我打断你的腿！”</p>
王凡叫屈道：“我你还不了解吗？我是那种不靠谱的人吗？”</p>
二叔这才满意的说道：“那就行，我这都好得很，还有好多你的粉丝专门从外地跑来吃卤肉，你小子真是越来越出息了。”</p>
听到二叔的夸奖，王凡心底也多少有点暗爽，这种来自于亲人的认可远比别人的认可来的舒服。</p>
结束通话刚刚9点来钟，距离午饭还有一段时间，索性他就准备出去溜达溜达，得益于系统存在即合理的设定，他的店开在大学里，就不会有人对他的身份有任何的质疑。 与他记忆里的学校不同，他记忆里的学校，整体就是个又新又旧。</p>
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