供不应求第398章-国宴-羊肉炖萝卜397
王凡端着餐盘走进了屋，老人家看见他顿时就又笑了起来：“老林呐，又给你姐我送好吃的来啦？” 这话一出弄的王凡很是尴尬，应承也不是，不说话也不合适。</p>
这要是应承下来，虽然是应付一下，但叫一位90多岁的老奶奶大姐，他是真的说不出口。</p>
“额……是……”</p>
含糊的答应了一声，王凡额头上都快要沁出汗来了。</p>
屋里其他人看着王凡窘迫的样子也是忍俊不禁，狠狠的咬了咬舌尖才没让自己笑出声来。</p>
“真香，老林这手艺长进真大。”</p>
老人家声音不大却也还算清楚，可见身体还是比较硬朗的。</p>
王凡连忙把托盘放到桌子上，掀开汤盅上的盖子介绍道：“这个是用白萝卜和胡萝卜炖的大疆羊排骨，不仅好吃对身体也很好，您尝尝看。”</p>
吴奶奶接过王凡递过来的勺子，在汤盅里舀动一番后捞出一勺，吹了吹气缓缓送进了嘴里。</p>
鲜。</p>
即便是老人已经退化非常严重的味觉，在喝到这第一口汤的时候都第一时间感觉到了这道汤的鲜美。</p>
去除掉腥臊味的白萝卜只剩清爽的味道，胡萝卜的香甜气味也给其增色不少。</p>
本就膻味不重的羊肉，在花椒、黑白胡椒的三重加持下，只剩下浓郁的鲜香。</p>
肉香和蔬菜的清香甜香混合到一口汤里，让老人家喝的忍不住笑了起来。</p>
“真好喝。”</p>
王凡只觉得自己的心里也跟灌了蜜一样，那种激动的心情从未有过的。</p>
“羊排骨已经炖的非常软了，您的牙口可以轻松的嚼动，您再尝尝肉。”</p>
也不知道是孔维德攻略后遗症，还是在这位老人面前管不住自己的情绪，王凡现在殷勤的厉害，不知道的还以为他在求人办事呢。</p>
吴奶奶用勺子舀起一块排骨，排骨是特意改过刀的，目的就是方便入口。</p>
切成小块的排骨放进嘴里，比汤水还要浓郁数倍的鲜美气味就瞬间占领了味蕾的高地。</p>
羊肉确实非常软嫩，即便是挨着骨头的那层筋膜都已经没有什么存在感，非常轻松的就可以咀嚼的动。</p>
羊排肥瘦相间，乳白色的油脂绝对是入口即化，丝毫不费力气的就整个化在嘴里，变成了一股浓郁的肉香。</p>
瘦肉丝里面也已经沁满了汤水，不仅味道浓郁鲜香，而且也非常的软嫩，只用一点点力气就可以嚼动。</p>
原本还在担心的白宗臣等人，看见老人开开心心的嚼着肉，悬着的心也终于放回了肚子里。</p>
老人家似乎非常喜欢这道菜，已经不用王凡劝了，自己就用筷子夹着吃了起来。</p>
吃了两块羊肉以后还夹了一块萝卜吃。</p>
一般这道菜的萝卜最多八成熟，会保留一丢丢爽脆的口感，但是老人家显然是没办法嚼动八成熟的，所以王凡做成了全熟。</p>
全熟的白萝卜变得非常软糯，根本都不用咬，而且萝卜里面吸满了羊肉汤的精华，一口下去竟觉得比羊肉还要好吃三分。</p>
老人家显然很喜欢白萝卜的味道，挑挑拣拣的竟然把汤盅里面的白萝卜全吃进了肚子。</p>
白宗臣估摸了一下量，不由再次高看了王凡一眼，这个汤盅的量对老人来说非常合适，即便是全都吃了也绝对撑不到老人家。</p>
吃饱对老人来说可绝对不是什么好事，本来肠胃就虚，吃的太多很容易就积食，而积食可是很多老年常见病的罪魁祸首。</p>