花重锦官城之飘香万里第161章 君子爱财取之有道
一个月的时间转眼便过去,这一个月里陆阳的厨艺有长足的进步。丁文忠肯教,陆阳肯学,以陆阳的聪明和勤奋,只要丁文忠教过一遍的东西,陆阳基本都能掌握,稍微多加练习,他就能熟练操作。</p>
这让身为师兄的余杰极度的郁闷,但没办法,他没有陆阳聪明,只能自叹不如。</p>
余萍在资州老家也传来好消息,余父回到当地县医院观察半月后出院回家,在家里休养了这些时间,到县医院再次复查,病情已经得到完全治疗,只要在家休息即可。</p>
也有让余萍不能接受的事,便是老爷子这一次治病,前后一起共花出去三万八千多元。而小舅子余水连一千块钱都拿不出来,为此,姐弟俩还闹出不小的矛盾来。</p>
中午忙完一切,丁文忠把陆阳叫进了自己的住处,在箱底拿出一本有些发黄的手抄本递给陆阳,并叮嘱陆阳道:“这是一本秘制料的配料和制作,二十多年你师公教我的,我整理好后,便一直压箱底了。</p>
有些东西对于今天的大众菜来说,不一定的用得上,因为选料与做工讲究,不适合当下的一些饭馆的经营模式。所以不被大众所知,但这份传承不能断,这里面的东西,好多都是老一辈辛苦传下来。</p>
虽说好多东西不实用于眼下,可里面也有好多可用的东西,尤其是那些秘制的东西,还是值得学习的。你读书多,人也聪明,有时间可以看看,做一个整理,重新记载一下。如果你打算在这个行当里深耕,这些东西对你还是有很大帮助的。不过有一点,这份传承别轻易示人,尤其是人品不好的人,学个皮毛便四处招摇,坏了这份正宗与传承真正口碑。”</p>
“多谢师父,我抽时间一定好好学,不辜负师父的信任,把这份传承发扬下去。”陆阳接下丁文忠这价沉甸甸的传承,感觉身上突然有一副担子压在上面一样。</p>
“这份东西,你自己知道就行了,如果余杰那小子看到或问起,你不用过多解释。他这人,虽说人不坏,但性子不够,心性不成熟,悟性也差,做做一般的东西可以,真要做一些有高度的东西不行。”丁文忠又提醒陆阳说道。</p>
陆阳递过一支烟给丁文忠,对其说道:“我知道了。”</p>
“对了,还有两天便是月底了,这两天如果酒水够用,就不要做采购了,我们也要对这个月进行一次盘点。总结一下这一个月的经营情况,好的东西,我们继续努力,不好的地方,我们要改进,要及时止损。”</p>
最近半月开始,丁文忠便不再一起陪陆阳去采购食材,而是把所有的采购权都给到了陆阳。</p>
经过这两个多月的相处了解,丁文忠也暗中观察过陆阳许久,得出的结论是,陆阳值得信任。为人大气,遇事沉稳,品行端正,不贪不占,勤奋上进。</p>
每次采购回来,钱货清楚,账目明了,所采购的食材新鲜,绝对没有以次充好,更没有暗中拿回扣的不良行为。</p>
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