开局一架手推车（美食）第136章136
“我还不知道你？”苏禾安笑道，原来苏苗安早上那会儿是真的一点不清醒，自己都不记得自己点的菜了。 “你的蛋蒸上了？”</p>
苏苗安用力地点点头，有班主和师兄的教学，又有阿姐和阿娘的帮助，她肯定能蒸出一碗又滑又嫩的蒸蛋的：“嗯！”</p>
“蒸了多久了？”</p>
“嗯……一刻钟？”苏苗安回忆了一下，自己上锅蒸的时候，阿姐正在搅拌肉末。</p>
苏禾安忙到：“是我搅肉馅那会儿开始蒸的？赶快去把火关了，焖一会儿再打开。”</p>
苏苗安这才想起，师兄有跟她说过，这蒸蛋上锅蒸一刻钟便是，久了的话蒸蛋会变成蜂窝的样子，吃是能吃，却不大好看。</p>
她忙扑灭了火：“谢谢阿姐！”</p>
“哎呀，我应该让你把那层蒸格拿开就是的，我这还要蒸珍珠丸子呢。”真是忙忘了！</p>
苏禾安拍了拍自己的脑袋，却正好拍到了那支桃花簪。</p>
她望了一眼厨房另一边的顾飞藿，二人之间正好隔着梁玉英炝炒辣椒段时飘起的油烟。</p>
也不知道顾飞藿到底是要做什么？</p>
那日他只说了要五花肉，其余的调料都是食肆中有的。</p>
莫不是要做东坡肉？</p>
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酉时。</p>
夕照逐渐从橘黄变成了一片紫红色，透过窗框，落到食肆大堂的每一个角落。</p>
桌上、橱柜上、还有簇新的红色贴画上都染了一层绛紫色的金边。</p>
屋里的贴花是前两日母女三人一起剪的，门口的福字和春联则是出自顾飞藿的手笔，写的是“瑞雪纷飞清玉宇，春风浩荡满金瓯。①”，横批是苏禾安自己选的金玉满堂。</p>
年夜饭也都上桌了。</p>
酸辣开胃的酸菜鱼、咸香软糯的珍珠丸子、酱香浓郁的三汁焖锅、辣中带甜的东坡肉、麻辣干香的冷吃肉丝以及细腻柔滑的蒸蛋都一一摆放在大堂正中的桌面上。</p>
如苏禾安所想，东坡肉是出自顾飞藿的手笔，想来是他从书上学来的，卖相看着红润油亮、极为不错，也不知味道如何。</p>
至于冷吃肉丝，则是之前梁玉英跟苏禾安学来的菜来，她纠结了一晚，最后还是想做这道需要控制火候、也需要好生调味的炒菜。</p>
想着今日要守岁，苏禾安前两日置办年货的时候还特意买了一小壶果子饮，就当是讨个过年的彩头。</p>
“今年也发生了不少事，总之怎么都还是顺顺利利过来了，”见众人都坐在桌边，不开口，也不举箸，苏禾安便先给大家都倒了一小杯酒——还是小姑娘的苏苗安除外，然后端起自己那一杯果子酒道，“总之，希望大家来年都能平安健康、得偿所愿。”</p>
见顾飞藿似乎是想站起来说什么，苏禾安忙道：“咱们坐着一人说两句吉祥话便是，都是自己人，不必搞那些虚的，吃菜才是一等一要紧的事情。”</p>